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Las estadísticas indicant que el 68% de las personas considera que el servicio es un aspecto clave y decisivo para regresar a un restaurante. Con esta perspectiva el servicio en el comedor juega un papel escencial e imprescindible para obtener el éxito. El personal es un aspecto que, si se sabe gestir, se convierte en una pieza fundamental para incrementar las ventas y para crear la fidelidad del cliente. Este curso esta orientado a la persona o personas que buscan incrementar la propia productividad a traves del mejoramiento de la calidad que ofrece adopter técnicas mas modernas de orientamiento al cliente y al servicio; independientemente del sector donde se desempeñe
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